Breaking News

Proses Produksi – Konsep, jenis dan tahapan

Kami menjelaskan apa proses produksi dan jenis yang ada. Selain itu, apa tahapan dan proses produksi susu. Proses produksi berusaha untuk memenuhi jenis permintaan tertentu di masyarakat.

Hal ini dikenal sebagai proses produksi atau proses produksi, atau juga sebagai rantai produktif, untuk beragam set operasi yang direncanakan untuk mengubah input atau faktor tertentu menjadi barang atau jasa tertentu, melalui penerapan proses teknologi yang biasanya melibatkan jenis pengetahuan tertentu dan mesin khusus. Tujuan mendasar dari proses ini adalah kepuasan dari jenis permintaan tertentu dari masyarakat.

Proses produksi terdiri dari tahap berturut-turut dan kompleks dan beragam di alam, sehingga layak studi sebelumnya, perencanaan dan pengaturan elemen dasar tertentu, yang dikenal sebagai bahan baku, serta sumber energi (biasanya listrik). Pada akhir proses ini, barang atau jasa ditawarkan melalui sirkuit pemasaran yang mengirimkannya ke konsumen. Selain itu, transisi dari satu tahap ke tahap lainnya memberi produk akhir nilai tambah yang membuat seluruh operasi menguntungkan.

Cara kita memahami proses produksi saat ini adalah hasil dari Revolusi Industri dan Teknologi dan liberalisasi perdagangan, aspek-aspek yang ditekankan di dunia dari pertengahan abad kedua puluh. Ini juga terkait dengan meningkatnya industrialisasi dunia dan konsekuensi ekologisnya yang terkenal.

Lihat juga: Faktor produksiTypes proses produksi Produksi buatan menghasilkan batch yang jauh lebih kecil daripada produksi massal.

Umumnya, lima jenis proses produksi diidentifikasi, yaitu:

  • Produksi berdasarkan proyek atau berdasarkan permintaan. Jenis proses ini memproduksi produk eksklusif dan individual, yaitu setiap organisasi atau perusahaan akan memiliki proses produksi tertentu sesuai dengan apa yang dihasilkannya dan bagaimana. Ini adalah jenis proses yang biasa di industri pembangunan rumah, misalnya.
  • Batch atau produksi terputus-putus. Hal ini diidentifikasi karena memproduksi batch kecil produk yang berbeda, mirip satu sama lain, karena mereka diproduksi dengan cara yang sama, melalui tugas-tugas yang tidak berbeda terlalu banyak sampai beberapa titik dalam rantai produksi. Ini umumnya jenis produksi tahap awal produk konsumen tertentu, seperti di industri tinta dan cat, di mana satu warna diproduksi pertama dari yang lain.
  • Produksi artisanal. Salah satu yang memproduksi beragam produk, potongan yang kurang lebih unik, seragam kecil, diproduksi dalam batch yang jauh lebih kecil dan umumnya ditujukan untuk publik khusus atau sesekali. Ini adalah jenis produksi, misalnya, alat tenun asli yang populer di Amerika Latin.
  • Produksi massal. Ini adalah proses yang sangat mekanis dan otomatis, yang menggunakan teknologi modern dan sejumlah besar pekerja, untuk memproduksi sejumlah besar produk yang mirip satu sama lain, yaitu seragam dan serial, dengan biaya yang cukup rendah dan dalam waktu yang sangat singkat. Ini adalah jenis produksi sebagian besar objek konsumen sehari-hari, seperti yang kalengan.
  • Produksi berkelanjutan. Pada skala yang lebih besar daripada produksi massal, produksi berkelanjutan biasanya memproduksi input perantara untuk memberi makan industri lain, sehingga produknya cukup homogen dan tahap transformasi input sangat mirip satu sama lain. Ini adalah kasus industri baja, misalnya.

Ini dapat membantu Anda: Alat produksiStagoning tahap proses Dalam sintesis, bahan baku mengalami berbagai proses fisik, kimia dan industri.

Setiap proses produksi terdiri, secara umum, dari tiga fase atau tahap tertentu:

  • Tahap analitis atau pengumpulan. Rangkaian produksi dimulai ketika bahan baku dikumpulkan dan dikelompokkan bersama untuk diproses. Pada tahap ini yang dicari adalah mendapatkan jumlah bahan baku terbesar dengan biaya terendah, juga dengan mempertimbangkan biaya transportasi dan penyimpanan. Kemudian bahan baku dipecah menjadi bagian-bagian yang lebih kecil, sesuai dengan kebutuhan spesifik dari proses produksi.
  • Tahap sintesis atau produksi. Pada tahap ini bahan baku mengalami berbagai proses fisik, kimia dan industri untuk akhirnya mendapatkan satu produk yang berbeda. Pengawasan proses ini menyiratkan standar kualitas dan kontrol.
  • Tahap pengkondisian atau pemrosesan. Setelah produk diperoleh, itu disesuaikan dengan kebutuhan klien, mempersiapkannya untuk masuk ke sirkuit komersial, baik definitif (untuk produk olahan yang diperoleh oleh konsumen akhir) atau perantara (untuk berfungsi sebagai masukan untuk proses produksi baru).

Pada tahap ketiga, susu dikemas dalam wadah yang dirancang untuk bersaing secara komersial.

Contoh yang baik dari semua hal di atas adalah sirkuit produktif susu yang kita beli di supermarket. Sirkuit ini mencakup tahapan berikut:

  • Tahap pertama: memerah susu. Seperti yang kita semua tahu, susu berasal dari sapi, yang ditemukan di peternakan pemerahan khusus. Sebelum memerah susu mereka, yaitu menghubungkan mereka ke mesin yang secara mekanis mengekstraksi susu dari ambing hewan, setiap sapi harus diperiksa untuk memastikan bahwa mereka dalam kesehatan yang baik dan bahwa cairan tersebut tidak berisiko terkontaminasi. Kemudian kita lanjutkan ke pemerahan, melalui mekanisme aluminium yang beroperasi dengan hisap vakum dan yang memiliki filter untuk menghilangkan kotoran; kemudian disimpan dalam tangki pada suhu empat derajat Celcius (4 ° C), tanpa aditif atau pengawet.
  • Tahap kedua: pasteurisasi dan pemisahan. Susu yang disimpan dikirim ke tanaman khusus dalam evaluasi dan pemrosesannya, mengubah susu mentah atau yang baru diperah menjadi susu cair, yang kemudian mengalami proses pasteurisasi: dipanaskan hingga suhu sekitar 80 ° C, mendinginkannya segera untuk membunuh semua jenis mikroorganisme yang ada, tanpa mengubah sifat kimia dan fisik produk. Pada tahap ini, berbagai porsi susu yang akan pergi ke pasar yang berbeda juga dipisahkan: susu cair, keju, yogurt, krim, dll.
  • Tahap ketiga: komersialisasi. Susu (dan / atau turunannya) dikemas dalam wadah yang dirancang untuk bersaing secara komersial, dan menjalani pemeriksaan untuk memeriksa standar kualitas dan kebersihan. Kemudian didistribusikan di rantai supermarket dan toko-toko lain yang membuatnya mencapai target audiens mereka, yang membelinya, membawanya pulang dan mengkonsumsinya.

Lanjutkan dengan: Mode ProduksiReferences

  • “Rantai produksi” di Wikipedia.
  • “Rantai produksi: konsep, elemen, dan hambatan” di RedEAmerica.
  • “Proses produktif” di Emprende Pyme.
  • “Rantai produktif” di Aula ma$s/.
  • “Proses produksi: apa yang terdiri dari dan bagaimana ia dikembangkan” di EAE Business School.
  • “Rantai Produksi (Ekonomi)” dalam The Encyclopaedia Britannica.

About jagoz

Check Also

Proses pemasaran diceritakan dalam 6 langkah lengkap

Tidak dapat dipungkiri bahwa proses penjualan telah berubah, dan bahwa sekarang merek berusaha untuk berhubungan …

Leave a Reply

Your email address will not be published.